Каждый день мы покупаем продукты. И зачастую они совсем не полезны. Потом приходится себя ругать за потраченные впустую деньги, за переедание и за не идеальное отражение в зеркале.

Давай подойдем к покупкам продуктов более осознанно и ответственно. Читай наши нехитрые правила и действуй.

  • Самое первое правило не только упрощает жизнь, но и позволит тебе сэкономить кучу денег на импульсивных покупках. Не ходи в магазин голодной :)Если нет времени перекусить — выпей стакан воды.
  • Спокойно пройдись по кухне, открой холодильник, шкафчики с запасами и запиши все, что необходимо купить. В магазине покупай все строго по списку.
  • Чтобы потреблять достаточное количество белка, употребляй в пищу: мясо, яйца, морепродукты. Выбирай, что больше нравится, но откажись от покупного фарша и любых полуфабрикатов. Рыбу лучше заморозить самостоятельно.
  • Источники сложных углеводов — каши, крупы, бобовые, макароны обязательно твердых сортов, хлебцы.
  • Без жиров рацион — не рацион. Главное, чтобы это были не транс жиры, а жиры растительного происхождения. Нерафинированные масла: конопляное, тыквенное, льняное, оливковое, кокосовое. Сливочное масло. Так же сюда клади сырые орехи, семечки, семена чиа и авокадо.
  • Не пренебрегай фруктами и ягодами. Если не сезон, то подойдут замороженные. Удобно добавлять в каши и соусы.
  • Свежая зелень обязательна! Если хочешь купить зелень раз в неделю, а не бегать каждые два дня в магазин, воспользуйся лайфхаком — подрежь стебли у пучка с зеленью, помести в воду, накрой сверху пакетом и поставь в холодильник. Мята, укроп и петрушка сохранятся свежими 7 дней.
  • Большую часть здорового рациона занимают овощи. Подойдут как сезонные, так и замороженные методом шоковой заморозки. Такая заморозка позволяет сохранить максимальное количество витаминов, внешний вид продукта при размораживании и конечно же вкусовые качества блюда.
  • Кисломолочные продукты лучше не брать обезжиренные. Отдай предпочтение творогу 5% жирности, а 0% оставь на полке. При снижении жирности хуже усваиваются полезные вещества. Например кальция из обезжиренного творога усваивается на 30–40 % меньше, чем из классического. Усвоению кальция способствует жирорастворимый витамин D, а его достаточно только в твороге со средней и высокой жирностью. Витамины А и Е в нежирном твороге тоже отсутствуют. То есть животный жир придется добирать другими продуктами и по факту ты съешь калорий больше, чем в нормальном твороге. Если не ешь молочные продукты — смело бери тофу и растительное молоко.
  • Чистая негазированная вода. Рассчитывай по формуле:

Без занятий активным спортом не в летний период — 30 мл на кг веса. С активным спортом не в летнее время или летом, но без спорта — 35 мл на кг веса. Лето + спорт — 40 мл на кг веса.

  • Из напитков полезнее всего — травяные чаи, цикорий, натуральный кофе и сборы трав.
  • Побалуй себя сладким. Сухофрукты и черный шоколад 80% — выбор человека, следящего за фигурой.

Правильное питание начинается еще на этапе кассы супермаркета 🙂